食品是怎么生产出来的？工作人员操作是否规范？安全的食品在哪里？……随着食品安全事件的不断发生，苏州市民对于食品安全的疑问也越来越多。昨天，市政协十三届一次会议刚刚开幕，就有多名委员围绕食品安全问题递交了相关提案。钱王平委员在提案中建议在食品生产企业里安装摄像头，普通市民可通过摄像头实时查看生产情况。
涉及食品生产、加工、流通的企业众多，事实上，政府相关监管部门不可能对每个企业进行24小时“全天候”检查监督。为做好日常监管，钱王平委员建议，苏州市、各县级市可建立食品制造、加工流通企业视频监控平台，监控平台可由专人负责，并向社会公众开放。监控平台的建立对市民、企业、监管部门来说，都是一件好事：市民在家上网便能查看企业生产等实时情况，以便打消心中疑虑，吃得更放心；企业也可进一步规范和自律，加强自身监管；监管部门可及时发现问题，采取相应措施。此外，有关摄像头安装数量、位置等，钱王平委员建议可根据企业具体情况，就容易出现问题的重点环节进行安装。摄像头初装费可由企业承担，并作为食品企业准入的“门槛”，监控系统的正常运行由各级政府出资。
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