“我们的对虾已经长到12厘米以上，每斤有40尾左右，今年春节期间对虾价格高，公司迎来了销售旺季。”日前，浙江宁波原坊科技有限公司技术员见凯向笔者介绍。
在人们的印象中，养虾是一项需要投入大量人力物力的产业。告别传统的池塘养殖方式，宁波原坊科技有限公司让南美白对虾住进了四季恒温“泳池”，过上了数字生活。今年春节期间，公司错峰上市的南美白对虾更让市民朋友实现“对虾自由”。
走进公司养殖基地，首先映入眼帘的是5个现代化养殖车间，不同于传统露天养殖塘，车间采取全封闭建设，车间内墙体喷涂了高性能保温材料，里面是一个个圆形的养殖池。“每个养殖池有100平方米，全部采用循环海水养殖，池内水温始终保持在28℃~30℃，这是南美白对虾最适宜的生长水体环境。”见凯说，过去，只能凭经验管理水质，现在数字赋能，养殖就更加科学，不再“瞎养”。
笔者发现，养殖车间内几乎没有工人，取而代之的是随处可见的各种传感器、控制器。工作人员介绍，这些小玩意儿实现了环境参数采集、数据自动分析、现场自动控制和疾病预警等大作用，而一系列数据收集的最终结果就反映在原坊公司控制中心的一块块屏幕上。“一系列数据的收集，还可以建立对虾的生长曲线、食量曲线、活动力曲线、体重曲线，构建环境监测、饲料投喂量等系统，实现精准投饵，有效解决传统养殖中盲目投喂的问题。”实验员吴菊说。话音刚落，只见她轻点鼠标，养殖池内的pH值、氨氮、溶氧、温度、盐度等主要指标一目了然，进一步查阅还能看到变化图标，呈现虾池水环境的长时间变化态势。她还给笔者打了一个比方，“养虾就怕虾病，一旦发生病害，南美白对虾可能全军覆没。有了这套智慧养殖系统，就像请了一个24小时值班的‘机器人’，许多问题都能及时解决。”
据介绍，露天对虾养殖是春季投苗，秋季收获，一年只能养殖一茬，亩产量在1000斤左右，养殖周期较长，存在较多不确定因素。而数字化技术助力，对虾实现全年不间断养殖，年产量可以达到土塘养殖的100倍以上。
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