近日，益阳市卫生局、药监局联合创世科技对全市重点食品生产及加工企业车间，要求安装远程实时视频监控系统，项目自去年年底经测试反应良好，今年已提货50套四路硬盘录像机，为此次项目尽快实施做好有力的技术支撑。
食品安全一直是普通百姓关心的重要问题。益阳市政府按照相关规定，准备对全市食品生产及加工企业实行实地监装施封监管模式，多程序化启动网络视频监控系统，对食品加工现场的卫生状况、操作流程等实行动态监控，进一步规范餐饮单位的加工操作行为，确保食品安全的有效监管。
据介绍，此次监控系统由创世科技全程提供，主要采用创世科技核心技术产品网络视频服务器CR3000R-4A及大型联网监控平台CreMedia7.0系统。借助摄像头动态监控、实时记录、视频回放、方向调整和多倍图像放大等功能，对食品加工现场卫生状况、操作流程及关键环节具体操作情况实时传输至益阳卫生局、药监局综合监管平台CreMedia7.0系统平台（图上），可进入网站实现动态监控，一旦发现食品安全隐患，即刻告知餐饮单位，确保在第一时间排除各类食品安全隐患。
实行食品安全远程视频监控既加强了对餐饮单位的食品安全监管，又解决了执法人员不足的问题。如果发现有餐饮单位操作不合格，该区食药监局将对不合格餐饮单位加强培训，对于情节严重的单位，将进行曝光处理。目前项目已经装了几十个点，单独开了个市常委会展示系统功能，项目最终顺利确定通过，明年正式批量安装，预计是千个点以上，所有的企业、单位、饭店涉及到厨房的均要安装。
食品安全是居民共同讨论的话题，此次益阳卫生局、药监局加大力度对全市食品安全的大力普查，消除食品安全隐患，是对居民健康生活的保障，下一步将继续对全市重点食品生产进行拓展，不断推动食品数字化工作进程和信息化建设水平。
该文观点仅代表作者，本站仅提供信息存储空间服务，转载请注明出处。若需了解详细的安防行业方案，或有其它建议反馈，欢迎联系我们。
