9月24日，南宁市举行餐饮服务食品安全示范创建推进会，对餐饮企业实行监管电子化新模式。会上，餐饮企业还签订了“门前三包”和餐饮食品安全书，南宁市食品药品监督部门给餐饮企业发放了一批垃圾桶、潲水桶等物品。
据悉，南宁市政府提出创建食品安全“12345”示范工程目标，并将于10月底至11月初验收。据悉，从去年开始，南宁市药监部门在青秀区20家餐饮服务单位的熟食间安装了摄像头，药监部门工作人员通过办公室视频或者手机可以进行远程监控，以便发现问题及时处理。据悉，目前南宁市安装在餐饮企业的监控摄像头还比较少，南宁市将加大资金投入，扩大餐饮企业的监控范围，将把餐饮企业进料口加入视频监控管理，还将把更多餐饮企业纳入监控系统中。
此外，南宁市以示范创建服务单位、学校食堂为重点，开展餐饮服务单位监督量化分级管理等级评定。在评审工作中，发放餐饮服务食品安全监管信息公示牌，并在公示牌上公布监督执法人员和举报投诉电话，要求业主在店内醒目位置悬挂公示牌，接受社会监督。
[相关链接]南宁食品安全“12345”示范工程内容
创建一个食品安全示范城区(青秀区);创建两个食品安全示范街道办事处(乡镇)：西乡塘区华强街道办事处、青秀区伶俐镇;创建3个食品安全示范社区(村)：青秀区凤岭北社区、武鸣县双桥镇平稳村、隆安县那桐镇上邓村;创建4条食品安全示范街：兴宁区悦荟(原万达)商业广场、青秀区航洋国际美食街、青秀区民歌湖酒吧街、青秀区华润万象城;创建500家食品安全示范单位(其中餐饮服务环节示范单位250家)。
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